Vatel Academy à Lyon-Marcy-l'Étoile
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Vatel Academy à Lyon-Marcy-l'Étoile
Situé au cœur du Château de Lacroix-Laval à Marcy‑l’Étoile, le campus Vatel Academy est un lieu d’exception dédié à l’excellence des métiers de la gastronomie et de l’hospitalité.
Véritable école d’expérimentation, l’établissement allie savoir‑faire, transmission et immersion professionnelle dans un cadre prestigieux, au contact direct des chefs et formateurs Vatel.
À travers ses restaurants et espaces pédagogiques, Vatel Academy propose des expériences culinaires authentiques, mêlant technique, créativité et produits de saison, ouvertes aussi bien aux passionnés qu’aux curieux en quête de découvertes gourmandes.